„Der Wein und die Weingüter sind die
prägenden Elemente unserer Kulturlandschaft.“
Es ist mir immer eine Freude und Herausforderung, alte Weingüter so zu sanieren und auszubauen, dass ihre bauliche Schönheit erhalten bleibt. Im Winzerhotel Himmelacker in Alzey-Dautenheim, im Weingut der Stadt Alzey und in der Vinothek Dohlmühle in Flonheim habe ich in alten Nebengebäuden bestehender Gehöftanlagen neue Nutzungen realisiert. Dabei habe ich die vorhandenen Baustrukturen und Gebäudeproportionen gewahrt, um ein harmonisches Ganzes zu schaffen.